Sull’importanza del colesterolo nell’aumentare il rischio di malattie cardiovascolari si potrebbero scrivere enciclopedie.
Invece, scrivo pochissimo e allego semplicemente dei suggerimenti per una corretta alimentazione. Sono sufficientemente sintetici e chiari da non confondere le idee sulle cose da mangiare e quelle da evitare.
Ricordate anche che il vostro medico, quando il colesterolo è alto, prima di prescrivere dei farmaci pretenderà che seguiate una corretta alimentazione per almeno 3 mesi.
Cliccate sul link sottostante per ottenere il documento in formato PDF:
Buon appetito!
(Per questo schema, da me leggermente modificato, ringrazio il sito Educazione Nutrizionale Grana Padano, che anche se può sembrare una cosa pubblicitaria – e non sono pagato per segnalarlo! – è invece un sito fatto piuttosto bene sui temi della buona alimentazione e dei corretti stili di vita).
studio medico dr. Pejrolo 